В 2026 году мировая индустрия продуктов питания и напитков (F&B) демонстрирует масштабную выставочную программу. Главные акценты этого года — автоматизация пищевых производств, альтернативные источники протеина и адаптация логистических цепочек под новые реалии.
Ниже собраны ключевые международные продовольственные выставки, разделенные по регионам и масштабу.
Главные мировые гиганты (Тир-1)
Эти события собирают десятки тысяч профессионалов со всего мира, задают тренды на годы вперед и являются главными площадками для заключения крупных экспортных контрактов.

• SIAL Paris 2026 (Париж, Франция)
• Дата: 17 – 21 октября 2026 года.
• Особенности: Один из крупнейших и старейших продовольственных смотров в мире. Проходит раз в два года, чередуясь с немецкой Anuga. В 2026 году выставка станет ключевым хабом для демонстрации фуд-тех инноваций в Европе.
• Gulfood 2026 (Дубай, ОАЭ)
• Дата: Уже состоялась в конце января (26–30 января 2026), но в ноябре (3–5 ноября 2026) пройдет её важнейшее технологическое ответвление — Gulfood Manufacturing, посвященное оборудованию, упаковке и ингредиентам для пищепрома.
• Summer Fancy Food Show 2026 (Нью-Йорк, США)
• Дата: 28 – 30 июня 2026 года.
• Особенности: Главное событие Северной Америки в сфере деликатесов, премиальных продуктов и крафтовых брендов (категория specialty food).

Крупнейшие региональные выставки 2026
Если вам интересны конкретные рынки (Азия, Ближний Восток, СНГ), стоит обратить внимание на специализированные локальные платформы:
Ключевые события в России
Внутренний рынок в 2026 году также предлагает несколько стратегически важных B2B-платформ:

• WorldFood Moscow 2026 (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») 15 – 18 сентября 2026. Главная осенняя выставка продуктов питания в РФ, ориентированная на ритейл, дистрибуцию и сегмент HoReCa.
• Seafood Expo Russia / Global Fishery Forum (Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум») 16 – 18 сентября 2026. Международная выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (проходит одновременно со специализированным салоном аквакультуры Aqua Farm Global).
• ПИР Экспо 2026 (Москва) 26 – 29 октября 2026. Крупнейшее в России событие для профессионалов индустрии гостеприимства и общественного питания.